http://okamiponzu.osakazine.net ２０００年より開店しました北摂の密かな名店「四季の料理　お酒　わんさか」女将でございます。当店の「女将ぽん酢」を世に広げる為、只今、悪戦苦闘中！！ ja Wed, 25 Apr 2007 04:26:16 +0900 Thu, 03 Jul 2008 04:33:56 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG 昨日は たーくさん『女将ぽん酢』を買っていただきましたので 嬉しい事に なくなってしまいました！ で 急いで また 新たに瓶詰めしました〜☆ また たくさん売れるといいなっ♪ http://okamiponzu.osakazine.net/e146287.html http://okamiponzu.osakazine.net/e146287.html ぽん酢できました♪ Sat, 29 Nov 2008 07:06:26 +0900 先日やっと 手作りの ポップを店内に貼付けた成果か？ お客様が『女将ぽん酢』に興味を持って下さり 今日も ６本 売れました！ 店内販売は 割と ご購入いただけるんですが やはりネットは ホームページが よくないと なかなか 売り上げに繋がらないですね！ 改善していかないといけないぞぉ〜！ http://okamiponzu.osakazine.net/e145219.html http://okamiponzu.osakazine.net/e145219.html ＨＰの話 Mon, 24 Nov 2008 05:22:33 +0900 マスターが 取り付けてくれました！ なんだか神棚みたいですね（笑） http://okamiponzu.osakazine.net/e143182.html http://okamiponzu.osakazine.net/e143182.html 女将の喜び♪ Fri, 14 Nov 2008 00:38:10 +0900 本日 ２０本 出来ました♪ ネットでも お店でも販売しておりまぁす♪ http://okamiponzu.osakazine.net/e143181.html http://okamiponzu.osakazine.net/e143181.html ぽん酢できました♪ Thu, 13 Nov 2008 23:35:14 +0900 昨晩 新たに ２０本！ビン詰め完了！！！ 先日も大好評でしたよ〜♪こんな様子でした♪ http://okamiponzu.osakazine.net/e142549.html http://okamiponzu.osakazine.net/e142549.html ぽん酢できました♪ Tue, 11 Nov 2008 01:15:57 +0900 支出と収入のシンプルなノートですが 帳簿がわりです。早く真っ黒になるように…☆ http://okamiponzu.osakazine.net/e140977.html http://okamiponzu.osakazine.net/e140977.html 独り言・・・。 Mon, 03 Nov 2008 15:34:04 +0900 これから いろいろ展開していきたいので 今日の商談は とても大切です。 ぽん酢、名刺、ピーアール資料、筆記用具、ぽん酢の小分け容器（使い捨て）、ウェットティッシュ……忘れ物はないかな？？スーツなんて着たの何年ぶり（笑）メイクも一年ぶりくらい（笑） お店では口紅以外は すっぴん なので…。 支度だけでも大変でした。 今 マスターの運転で移動中です。ドキドキします。お腹痛くなってきた。 http://okamiponzu.osakazine.net/e139714.html http://okamiponzu.osakazine.net/e139714.html 新しい展開 Fri, 31 Oct 2008 13:39:08 +0900 昨日の深夜 かなり久々のお客様が ふらっと ご来店されました。 ん〜…かれこれ６年ぶり…くらいでしょうか…？ご近所にお住まいの方なので たまに お見かけする事は ありましたが ず〜っと ご来店いただけなかったので『なんか、粗相があったのかなぁ〜…』と思ってました。 だから ご来店いただけた事が とても嬉しく お話も盛り上がりました。 でも もっと嬉しかったのは お料理を『相変わらず美味しいね〜！』と おっしゃっていただけた事。 更に 嬉しかったのが『そう、そう、このぽん酢！美味しかってん！この味！懐かしいなぁ〜！うまい！売ってたらいいのになぁ〜…。』と おっしゃったので すかさず 『実は♪商品化したんです♪しかも最近♪』と お答えしたら 『本当に？？どれどれ？？』と おっしゃったので『はい♪』と お渡ししました。 『あ〜ほんまやぁ〜！買う買う！二本！二本！』と（笑） なりました。ぽん酢を購入いただいた事は もちろん とても有り難い事ですが 久しぶりに来店された お客様を『いい意味で裏切る』＝『予想外のいい展開』と いうふうに お客様に『頑張ったんやなぁ〜！』と 認めていただけた事が 本当に良かったと思いました。 頑張って良かった！また 更に 頑張ろう♪ http://okamiponzu.osakazine.net/e139435.html http://okamiponzu.osakazine.net/e139435.html 女将の喜び♪ Thu, 30 Oct 2008 03:48:08 +0900 今日 いつもお世話になっています 茨木商工会議所のＦさんが いろいろ資料を持ってきて下さいました。 ぽん酢を販売していくにあたり 　やっておかなくてはいけない事が まだまだいろいろとあり 　そのアドバイスになる資料、もろもろです。 人様の口に入る品ですからね。 いろいろ気を使います（当たり前です）。Ｆさん わざわざありがとうございました♪ゆっくり読ませていただきます！ http://okamiponzu.osakazine.net/e139511.html http://okamiponzu.osakazine.net/e139511.html 新しい展開 Wed, 29 Oct 2008 16:31:27 +0900 マスターが通常の『女将ぽん酢』と同時に 実は『鍋専用のぽん酢』を仕込んでました。 通常のでも充分 お鍋に合いますが 『鍋専用』は もう少し 濃いめに作っています。 容量は３００ミリリットルで １２３０円です。 今回の仕込み分は限定１２本です。 早い者勝ちです（笑） http://okamiponzu.osakazine.net/e138540.html http://okamiponzu.osakazine.net/e138540.html 新しい展開 Mon, 27 Oct 2008 10:04:48 +0900 予想以上に 店頭で常連さまから沢山 ご購入いただき 初回分の４６本が完売しそうな勢いです！ かなり嬉しい悲鳴！ と いう事で いま 急いでラベル貼りをしているところです！ マスターは もしもに備えて すでに次の分も仕込んでくれてました。 さすが♪ホームページはこちらです☆ http://okamiponzu.osakazine.net/e138528.html http://okamiponzu.osakazine.net/e138528.html 女将の喜び♪ Sun, 26 Oct 2008 00:13:20 +0900 昨日 常連さんが ご来店されたのですが なんと！！１０本まとめて ご購入下さいました！ 『いろんなところに配るから〜！』と☆ 逆に お土産まで いただいて…。 blogで知り合った方や、私の幼なじみも ネットで購入下さいました。 もちろん店頭でも 気軽に常連さんが 買って下さいます。 『わんさか』って 本当に いろんな方に支えられてるなぁ〜…。 と つくづく じぃーーん ときてしまいました。 http://okamiponzu.osakazine.net/e138374.html http://okamiponzu.osakazine.net/e138374.html 女将の喜び♪ Sat, 25 Oct 2008 11:30:14 +0900 昨日から ネット販売始めましたが… 本日 通販開始から初めての 見ず知らずのお客様からの注目が入りました♪ 直接おあいして 御礼を伝えたいくらい 感激しております！ ありがとうございました！ますます頑張ります！ http://okamiponzu.osakazine.net/e138261.html http://okamiponzu.osakazine.net/e138261.html 女将の喜び♪ Fri, 24 Oct 2008 15:29:12 +0900 やっと…やっと…商品になりました！ 涙が出そうなくらい嬉しいです。詳細はコチラに綴ってます！ 是非 ご覧下さい！！ http://okamiponzu.osakazine.net/e137850.html http://okamiponzu.osakazine.net/e137850.html 新しい展開 Wed, 22 Oct 2008 15:30:28 +0900 郵便口座振替 完了致しました〜♪ 審査合格したようです♪ヨカッタ〜！ http://okamiponzu.osakazine.net/e137827.html http://okamiponzu.osakazine.net/e137827.html 送料などの手続きの話 Wed, 22 Oct 2008 13:38:19 +0900 前々から ず〜っと『自宅のパソコンの周辺にパソコン関係の本を並べたかった』んです。 別に 自己満足？ではなく（笑） あまりパソコンに詳しくないので よく分からない事があり、何か調べたい時に、いつも大変でした。だから ず〜っと 整頓したいなぁ〜。と思ってまして。 本日は 月に一度の連休なので 時間と体力と気持ちの余裕があり（笑） ※大層ですね（笑）できました〜。動くと案外、すぐ出来ました（笑） …という事で 今から調べ物しますね〜。 『ぽん酢』のサイトも仕上げないといけないので〜！ http://okamiponzu.osakazine.net/e137244.html http://okamiponzu.osakazine.net/e137244.html ＨＰの話 Sun, 19 Oct 2008 15:40:36 +0900 『女将ぽん酢』を通販する際 箱の中にビンと一緒に詰めるプチプチを くるくる巻き物にする事にしました。 昨日 アルバイトさんと私で 作ってみました。 まだまだ作らないと〜。 店内に、もうすぐ『ぽん酢』販売しま〜す ！ ご予約受付中！と貼り紙してるんですが常連様から 続々と 『ご予約』いただいてます☆ ありがとうございます！ あと もう少しです。 頑張ります！！ http://okamiponzu.osakazine.net/e136376.html http://okamiponzu.osakazine.net/e136376.html Fri, 17 Oct 2008 00:44:45 +0900 まだ提出書類に抜けてるヶ所があったので 仕上げました。 担当のＭさんが お店にいらして下さいました。 書類の作成は すぐに完了しました。 年賀状の話になり パンフレットなどいただきました。 その中には ちょっと商売のヒントになるような資料もあり また勉強になりました。Ｍさん ありがとうございました。 手続き完了は まだ先ですが 段々 ネット販売の環境（最低限度ですが）が調ってきました。 なんか ドキドキしてきました…。 http://okamiponzu.osakazine.net/e136161.html http://okamiponzu.osakazine.net/e136161.html 送料などの手続きの話 Thu, 16 Oct 2008 16:51:16 +0900 と いっても 何やら『審査』があるらしく 正式に出来上がるのは もう少し先になるらしいです。 何もかも初めての事ですが やはり 色々と時間が かかるもんなんですね〜☆ http://okamiponzu.osakazine.net/e135683.html http://okamiponzu.osakazine.net/e135683.html 送料などの手続きの話 Wed, 15 Oct 2008 15:29:12 +0900 ちょっと数日前になりますが とうとう 瓶が お店に到着しましたぁ〜！ 前回、初めて瓶の発注をする際に、私は弱きで『３０本くらいで、いいんじゃない？』と マスターに話してたんですが 　　マスターに 『まとめて買うから送料無料にしてもらうように話してみろ！《女将ぽん酢》は他のぽん酢に比べて高いから少しでも無駄な原価がない方が、１０円でも安く値付けできるから！』と言われてしまい 正直（え〜。私が…値切るの？？やだなぁ〜…）と思ったんです。 私をご存知の方は、何でも 好きな事ズバズバ言って 値切り倒すの平気なイメージがあると思いますが　（どんなイメージや☆笑）実は実は 交渉とか 値切るとか むっちゃ 苦手で されるのも ましてや自分がするのも 嫌なんですよ。 だからマスターからの指令には 躊躇しましたが （私の交渉次第で、経費が少しでも浮けば、商品の値段を１０円でも安く、ご提供できるかも…！）と思い 腹をくくって電話しました。 瓶の業者さんとは 何度も問い合わせ等で お電話でお話させていただいてるので（とても丁寧な優しい社長さんです。） 私も 誠意を持って 交渉してみました。 …簡単な挨拶をさせていただき本題に入りました。 『ところで…何本かまとめて注文させていただくので送料無料になりませんか？？？』『え〜あ〜そうですね〜…（タジタジ）。』『２００本くらい一度にお願いしようかと思います。』 『あ〜そうですかぁ〜。（明るめに、まいったなぁ〜という感じでした）　　　では２００本で送料無料にさせていただきます。フフ（と笑われた感じ）』『ありがとうございます！』結局　キリのいいところで２４０本となりました。（ケース単位の関係で）何週間か前の話しなので はっきりしたやりとりは覚えてませんが 確か こんな感じでした。 　　やったぁ〜！私にもできた♪ このおかげで １０円安く値付けできました！ ラベルも来週半ばには届きます。 ちなみに 箱の正式発注をすっかり忘れてたので 早く発注しないといけません。 さっき もっと 早い時間に寝る予定でしたが 私が尊敬する方のドキュメント（ビデオに録画してたのを忘れてたんですが、発見して拝見しました。二回も！）を見たら 『あかん！こんな普通の生活送ってたら〜！』と急に また 焦り ホームページ内のぽん酢のページの編集できるヶ所を仕上げました。 その後 他社さんの通販のサイトをチェック。 自分の注文ページに足りない事はないかと 見入って 参考にさせていただきたいページはプリントアウトしました。 またまた やる気が出てきました。 実は昨日 マスターと久々に本気で言い合い　　　（まぁ…ケンカと思われてしまうような感じで）本当にブチ切れ（笑） 『お店も ぽん酢も 一人で できるもんならやってみろ！ 』てきな言葉を浴びせると 『できひんわ！』的な答えが返ってきまして（笑） マスターには めちゃめちゃムカついたんですが 『ぽん酢、楽しみにしてますね〜♪』と 言う お客さんのお顔が次々と浮かび… お客さんの為に また 頑張る事にしました！ マスターには『そんな事、blogに書くなよっ！』とまた怒られますが 事実だから平気です。 『女将ぽん酢』は 二人の愛情だけでなく、　　　　　汗と笑いと涙と怒りと（笑）いろんなものが入り交じった 作品です。決して、綺麗事オンリーでは語れません（笑） ふつつか者ですが どうぞ宜しくお願いします！ ※マスターがふらりと起床し『またネットで遊んでるんかぁ〜！早よ寝ろよ！』と一喝して寝室へ去っていきました。 私って 本当 信用ないなぁ〜。いままで仕事してたんですけど…。 でも 朝になってしまったので やっぱり寝ますね。今日は定休日ですが ぽん酢関係の事と、用事で お店に行かないといけないので…。ではまた… http://okamiponzu.osakazine.net/e135194.html http://okamiponzu.osakazine.net/e135194.html 容器の話 Mon, 13 Oct 2008 06:59:28 +0900