女将ぽん酢☆ができるまで

先日 改良していただいたデザインが届いたんですが


ん〜…。なーーーんかイメージと違うんですよね…。


そのまま お店が忙しくなってしまい また一旦 保留。


で 最近 やっと時間ができたので自ら もう一度デザインをやり直し


業者さんに封書で送る事にしました。


人にイメージを伝えて表現してもらう…って本当に難しいですね。


いつ仕上がるのかな？そろそろ本当に仕上げたいです…。
  

うーん…。前回同様、いいセンまでいってるんですけど〜…。


まだ 今イチ 私の理想のラベルには なってません…。


頭ん中の『絵』を伝えて形として表現してもらう。


って 本当に難しいですね…。


悩みます。
  

少し前に 初めて 打ち合わせをし


私の 思い描いてるデザインを 担当の方に伝えました。


で 先日、デザイン画を何点か送って下さいました。


で、今日の夕方 直接 デザイナーさんに（スタッフの方も）お店に来ていただき


もっと 詳しく 細かく 伝えました。


デザイナーさんは 若いカワイイ女性だったので


私が思い描いてる モヤモヤっとした（笑）


なんとな〜くの発言も『こんな感じですか？』


『あんな感じですよね？』と、いろいろ案を出してくれました。



今のところ ７０点の仕上がりです。


もう 一声で 仕上がりそうです。


今よりも更に忙しくなりそうですが覚悟はできています。


早く『女将ぽん酢』 誕生が待ちどおしいです♪



あ。商品名の文字ですが・・・もしかすると 私の直筆になるかもしれません。


８年間 毎日メニューを筆で手書きしていたので


お客様からも『ママの直筆がいいのでは？』と よく言っていただいてたのですが


商品に使う程 上手ではありませんので個人的には あまり気乗りはしないのですが


マスターも『女将の直筆の方が説得力がある』と 勧めるので


じゃぁ…と（笑） まんざらでもないですが（笑）


どうなる事やら〜。あくまでも一例一案。なので。


また詳細 決まり次第 ブログで お知らせさせていただきますね♪
  

ビンも二社から吟味し決定したので


本日の夕方 ラベルの打ち合わせを お店でしました。


お世話になってる方が紹介して下さった方。


マスターと私の希望のラベル３パターンをイラストで伝えました。


近いうちに見本が出来上がるそうです！


どんなのが出来るのかな？とても楽しみです！


また報告しますね！
  

昨日から また 復活しました。


マスターが 探してくれた瓶の会社、二軒に 昨日、今日と電話し、


サンプルを送ってもらうように連絡しました。


どちらも小ロット対応なので 有り難いです。


マスターはラベル会社の手配。


以前、お世話になってる方から、ラベル業者さんを紹介していただいてたので


その方に連絡しました。


きっと近々 お話が進むと思います。


私も、自分でラベルを作ってみたので。


でも理想を形にするのって難しいですね！


頭の中では素敵なラベルが仕上がってるのに


いざ作ってみると、かなりダサダサ…。


今風に言えば『イケてない！』ってやつです！


でも頑張ります！
  

忘れていたわけでは ございません。


日常のバタバタ過ぎ行く時間に ついつい甘えていました。



でも毎日毎日毎日毎日、頭の中に『早く進めないと……』と無意味な？焦りはありました……。


でも決定的に『はっ！』と我に返ったのは昨日いただいた一本の電話。


日頃から お世話になっている方（影響力のある方）が


なんと これまた影響力のある某有名雑誌から『〇〇さんのオススメの商品を雑誌で紹介します』という依頼が


僕のところに来たので『わんさかさんのぽん酢、どうですか？？』と


信じられない 有り難いお話でした。




でも 私のせいで まだ 間に合ってませんでした。


もちろん ご迷惑をおかけする事が目に見えてたので


丁重に お断りさせていただきました。



チャンスって そうそう巡ってくるものじゃないのに


目の前に 喉から手が出るくらい、欲しいチャンスを与えてくださったのに



自らの手で放してしまいました。


マスターも最初は 私に 『お前は仕事遅いねん！中途半端！！』と


かなり怒ってましたが かなり落ち込んでいる私を見て？（自業自得ですが）



前向きなプランを話してくれました。


自分に甘い私。また再度 カツを入れ直し 今日から 行動 再開始！！


いいお話を下さったＹさんに この言葉が届くかどうかはわかりませんが…


今度 訪れるチャンスは逃さないように！！



気合い気合い気合いだぁーー！！



画像は 常連さんが 私の為に 『少しでもラベルのイメージが沸くかも…』


とプリントしてきてくれました（私が文字の出し方が分からないといったので）



気合い気合い気合い！！！
  

でもでも

今週も、来週も(有り難い事ですが)

ずーっと団体さんご予約が入ってまして……

ちょっと無理そうです……。


ちなみに私は

「とりあえず、ラベルとかなくても、常連さんから、販売してみては？」と、

マスターに提案してみましたが
マスターの答えは、ノー でした。

全ての準備が整ってから！との指令が………。


あー、そうですかい。

ハイハイ分かりました。


皆さん、そーゆー事でございます。

ではまた進展がありましたら、更新しますので…☆


ちょっと早いですが

メリークリスマス☆
  

再々…再々…くらいの問い合わせ　只今、完了！

１１月の始めに送っていただいた見本のペットボトル３種類。

◇機械がなくても締めれるのか？

◇もう少し小さめのサイズがないのか？

この２つの疑問を　聞かなくてはっ！！！！！

と思いながら早…１ヶ月以上が立ち……

いま やっと問い合わせたら　思った以上にすんなり解決！

◆機械がなくても締めれるし、お客様の手に届くまで漏れません！

◆もっと小さめサイズあります！

◆最小ロット　１ケース(２５０本)から♪

と、お姉さんが優しく丁寧に教えて下さいました。

来週前半には届きそうです！

今年中になんとかしないと(汗)
ラベルは間に合いそうにないですが…

なんとか 親しい方には販売できそうです……。
  

いま大阪府立体育館 第１競技場に行ってきました！


創業塾で茨木商工会議所に数回通っていた時に、


今日のイベントのチラシをいただいてたんですけど、


営業日で時間ないし行けないかも…と思っていたイベントでしたが、


気持ち良く目覚めたので行く事にしました。


でも♪行って良かったです♪


何のイベントやねーん！って？(笑)


もったいぶってすみませんm(_ _)m


「大阪勧業展２００７」


主催は、大阪と堺の商工会議所なんですが、


大阪府内の全ての商工会議所が参加し、


約２５０企業が参加されてるイベント。


私なんかが伺っても、場違いなだけかな？と思ったんですが、


「わんさかの今後」と「ポン酢販売」の為に何か


《発展的になるかもしれないヒント》が見つかれば！


と思い行きました。


いや〜☆かなり楽しかったです！


続きは、次に送信しまーす♪
  

先日の　フォローアップセミナー　最終日に

創業塾 同期の塾生の　ともパンちゃん　から、

手作りパンの差し入れがありました！

私は仕事の都合で、ともパンちゃんにも逢えず、

他のみんなと一緒にいただく事が出来なかったのですが、

スタッフの方が、全種類を少しづつカットして下さり、

私に持ち帰りできるように包んで下さいました。

おかげさまで、私もいただく事が出来ました。

感想は……

ズバリ、美味しかったんです！！！！　

さすが、将来、パン教室を開きたいだけの腕がありますね！

ただの趣味の延長レベルではありませんでした☆

お世話でなく本当にそう思いました。

手作りって、やはり、難しいと思います。

特に《パン》って普段から食べ慣れてる分、美味しい、美味しくないと、

比較的、比べやすくないですか？


今回いただく時、先入観を持たずに、頂こう！っと思ったんです。

創業を夢見る同士、へんなお世話の感想は良くない かな？と思って…。

一口食べて、ん…………？と、思い、

ついパクパク食べてしまって、うっかり写真を撮る事を忘れてて

最後の一個の姿をパチッと


ともパンちゃんは、今はフリーで活動中ですが、

そのうちパン教室を開催されるハズなので、

また、お知らせさせていただきますね♪


尚、ともパンちゃんの手作りパンは、


千里山の　natural box という、

レンタルボックスで販売されています！

お近くにお立ち寄りの際は、ぜひ、ご購入を♪　ともパンちゃんの今後に注目です　　


「ナチュラル　ボックス」ＡＭ１０：００～ＰＭ６：００　日祝　休み　

吹田市千里山東１－１８－８　　　０６－６３３９－７４０４　

関大の近く　だそうです  

茨木商工会議所に、この秋、通算７回通った

「起業する」為の勉強会。昨日で、すべて終了しました。

朝１０時〜夕方５時まで。

毎回、みっちり！「起業の為に関するセミナー」や、

ビジネスプランの立て方、塾生同士のディスカッションなど、

濃い授業内容でした。


私は《お店の手作りポン酢を

商品化したい為》

に、ノウハウを学びに参加しました。

スタート時には、約４０名の方達が同じ教室に集まりました。

最終的には、約半分の２０名程が固定メンバーになりました。

皆さん、いろんな夢や希望を持って参加されていました。

一番早い方は、来月、念願のお店をオープンされるようです。

最後まで頑張った約２０名のメンバーは未来の社長さん☆

皆さん、まじめで純粋な方ばかり！年齢もバラバラです。

本当にしっかりした、みんなから大人気だった現役大学生〜

かわいいチャーミングなおばあちゃま まで。

たった数回しか逢ってないのに、濃い人脈が出来ました。


講師陣も「血の通ったセミナー」をされる方ばかりで、

聞きてが置いてきぼり…なんて事は、一度もありませんでした。


なにもかもが《想像より、いい意味で裏切られた》創業塾でした。


先生方、スタッフの方、塾生のみんな、

楽しい時間をありがとうございました(o^_^o)

そして、これからも宜しくお願い致します(^-^)v


お礼の意味を込めて…私から《女将ポン酢》のプレゼント♪

その代わり《アンケート》は絶対お返事下さいね〜♪

尚、左のお気に入りをクリックいただくと

講師陣、先輩起業家、女将と同期塾生の最新情報がわかりま〜す♪

こちらもヨロシク！  

今日は朝から、茨木商工会議所に行きました。

福島先生とhttp://okamiponzu.osakazine.net/e60933.html

「ポン酢販売の今後の予定」について、

面談が、ありました。

福島先生は、税理士さんなので

(１時間、お金の話を聞いたりするのかな？）

と思いながら伺いました。


前半は、女将から《お金の事》で 伺いたい事があったので、

それについての質疑応答の時間でした。


後半は…。　福島先生より

「ポン酢の販売ですが…。いつからと、考えていますか？」

と質問がありました。

「テスト販売は、今週から始めるので、工場生産は来年の春頃から…ですね〜」

と、答えました。


すると、先生は

「具体的に、いつなのか、日にちを決めていきましょう！」と、おっしゃいました。

(ぐっ、具体的？)


少々、焦りながらメモに記入していきました。


この様に、素晴らしくコーチング？して下さり、


なんと、３０分後には、めちゃくちゃ具体的に


「○○日に△△を する。その為に○○日までに、◇◇と◆◆の準備をする。」


など、今日から来年の４月１日までのスケジュールが、

細かく決まりました。


頭では考えてるつもりでも、ついダラダラ過ごしたり、知らない間に　

時間や、日にちが過ぎていく事って、皆さんも、よくありますよね？？


今日、出来上がった計画書は、ダラダラした性格の私にぴったりの！


攻めの(笑)スケジュールになりました。


面談が終わり、すぐ、近くの喫茶店に入り、お食事をいただきながら、

先ほど、走り書きした計画書をもう一度、清書しました。


頭がホットなうちに忘れないように(笑)


創業塾の初日に、いただいた、ブルーのバインダーは、　

http://okamiponzu.osakazine.net/e58218.html


今や女将にとって、大事な大事な、お宝です♪


福島先生、ありがとうございましたm(_ _)m  

今年の春から「わんさか」が、お世話になっている、とある業者さんが、昨日、

お客様として、ご来店下さいました。


「わんさかのポン酢を商品化」したいという話になると

こんなお話をいただきました。

「ボクとこの商品は、よく物産展とかにも出品するから、

ポン酢が出来上がったら、教え下さいね！一緒に売ってあげますよ(o^_^o)」

なんという、有り難いお言葉！！



その方は、その業界では、知る人ぞ知る、の方で


お顔も広いし、いろんな所で講演もされるような方。

もちろん、雑誌やテレビなど、メディアにも度々登場されてるような方。


もし、商品を気に入って下されば、その方のお力添えで


「女将ポン酢」 も少しだけ脚光を浴びるかもしれない。


あくまでも、トントンと進めばの話ですが…


でもなにより心強いのは、

その方は、責任感のある方なので、

口先だけの言葉でない事が分かる事です。

きっと本当に商品化すれば約束を守って下さると思います。


以前のちょっと昔、マスターは

《細々と…で、えーねん》

と申しておりましたが、女将の中では、着々と、


商品化→会社設立→身内販売から全国区販売→

通販業界参入→コンビニ業界参入→百貨店業界参入

と お目出たいくらい(笑)

好循環が？ぐるぐるぐるぐる…………廻ってます　

まっ。ちょっとくらい夢がふくらんでも、いいですよね(笑)  

とりあえず、テスト販売、始めないと…。

と思いまして、大阪、難波にあります、道具屋筋に


《ポン酢の容器》を購入しに行きました。
http://wansakaokami.osakazine.net/e65940.html#comments

前回の創業塾でのディスカッションで

「女将ポン酢」が少し、いいお値段になる事を話すと、

最初のお試し販売から、ある程度、

高価な感じにしたほうがいいとか、

ペットボトルなどに入れると匂いがつくし 安っぽい…

など、いろいろと参考になる意見をいただき、

ごもっとも！と心底思ったのですが、まず、テスト販売の段階から、瓶詰めにしたなら、


専用の打栓機を２０万くらいで購入しないといけません。

そんな高額、今の段階では絶対に出せない。

ペットボトルにしても同じ。


口元の栓をしめる機械を購入しなければなりません。

どちらも無理…という事で、やはり定番の？


《うなぎのタレをいれる容器》 に決定しました。


そしてラベルは、とりあえず,パソコンで頑張って作ってみて

段々デザインを変えてみたり、お客様の反応を見たり、意見を気いたりで、

その都度チェンジして、いよいよ、工場生産の段階に突入する時には、

ある程度、イメージを伝えられるようにしておこう！と思います。


自分で段階を経て、作ってると徐々にでも、


理想に近くような気がします。


昨日、また、大量にポン酢仕込んだし♪

頑張って第１弾のラベルを製作して、


来週あたりから、販売スタートさせよう！っと♪


とりあえず、直接、手渡しできる方のみ、ご予約受付中です！



容量と価格が決定しだい、ブログで発表させていただきます　  

昨日は、また、茨木商工会議所に行きました。

フォローアップセミナーの講師陣は、

猪谷先生　http://okamiponzu.osakazine.net/e62472.html　　と

福島先生　http://okamiponzu.osakazine.net/e60933.html　　でした。


受講メンバーの顔ぶれは、前回の創業塾からの引き続きの

たかちゃんさんhttp://tomodachisagashi.osakazine.net/

ともばんちゃんhttp://tomopan.osakazine.net/

エミリンさんhttp://painappuru.osakazine.net/

そして、女将http://wansakaokami.osakazine.net/


他の、３名の方々は、以前の創業塾の受講者の方々でした。


セミナーの内容は、猪谷先生より、事業計画書について、もう一度、説明がありました。


事業計画書というものは、日々変わっていくもの(考えが進化してるので)と

以前のセミナーで教えていただいてたので、

ホントに変わってるかな？と自問自答しながら,また新たに、記入していきました。


時間の都合で、途中までの仕上がりになりましたが、だいたい、出来上がりました。


改めて読み返してると、結構、進化(笑)してました。

まだ若干、どっちにするのか、と迷ってる項目はあるものの、

大体、自分の中で、固まってきてる事が分かりました。


その後、グループワークの時間になり、ディスカッションしました。

それぞれの事業計画について第三者から意見や質問、

アドバイスなどがありました。


女将も、先生方や、みなさんから、

いろいろアドバイスをいただきました。


たくさんメモに残したので、帰ってからマスター(主人)に話ました。

内容について、マスターも、賛成、反対といろいろ意見がありました。


一番のご意見番は、やはりマスター☆


女将の考え、みなさんからいただいた、貴重なアドバイスを元に、

もう一度、事業計画書を書き直し、

一番大事なマスターに理解してもらわないと、進まないなぁ〜…。

と思いました。  

もっと、

手作りポン酢販売の

ビジネスプランを

濃密なものに仕上げる為に、

創業塾の後に 行われた

フォローアップセミナーに

参加してきました！

詳細は、また 再度 アップし直します！

とりあえず報告まで！

今から開店準備だぁ〜！  

９月２９日のもう一つの最後の授業は、おなじみ　たけちゅうさんの

http://ibarakisougyou.osakazine.net/e59330.html#comments

「プレゼンのツボ」という内容でした。

順序だてて説明下さいました。　　　　例によって、メモメモメモ



そして、お昼を挟み、１３時〜個々にプレゼン内容をまとめ　

１４時〜１人５分みんなの前でプレゼンをし、１位を決めるという事。



その日は、約３０人弱出席だったそうで

５分×約３０人＝約２時間３０分という計算で

「だんだん眠たくなってくるから、寝た子を起こすような？

内容にしないと覚えてもらえないよー！」と、たけちゅうさん。

さっき、いろいろ教えていただいたツボを元に、女将も　まとめてみました。

とはいえ、前日の「ビジネスプランコンテスト」の為に

http://shuka.osakazine.net/e63800.html#comments

すでに５分まとめた内容のメモを持参していたので、ちょっと創業塾用にアレンジしてみた。

話し方も、アピール時の雰囲気も、内容も。※実際、変わってたのかは不明（笑）

「ビジネスプランコンテスト」にたけちゅうさんもゲスト審査員にいらしてたので、

同じ内容はちょっと、やめとこーっと思って…。

でも、コレが仇になり(笑)

本来おしゃべりな女将は、自然と？ちょこちょこ脱線し(笑)

これから　えーとこ(笑)って、ところでチーン♪♪♪♪とベルが鳴りまして(苦笑)

たけちゅうさんから　「ポン酢」って言葉、一回しか出てこなかった！(笑)

とコメントいただき(笑)

ありゃりゃりゃ…お恥ずかしい！

例によって女将は、午後３時に帰らせていただいたので

１位はどなたになったのかが気になりますが、

心優しい同窓生がコメントで教えて下さると思うので、待ちます(笑)



ちなみに事前にタイトルを提出しないといけなくて、いろいろ考えた結果、

【タイトルでなんとなく把握してもらえて

さらに、聞き手側に興味をもってもらえそうな内容のタイトル】

を考えてみました。聞いてくれます？

それは、ズバリ

『元、吉本リストラ芸人の女将が語る、

笑いあり、涙ありのポン酢誕生物語』

どーです？ちょっと聞きたくなって下さいました？(笑)

当分、プレゼン関係は、コレで押そうっと♪



とにもかくにも、たった５回でしたけど、有意義な時間を過ごさせていただきました。

せんせー☆スタッフの皆さん☆同窓生のみんなー☆

ホンマにありがとぉぉー♪♪♪♪♪♪


わんさかで、待ってるよぉ  

９月２９日 創業塾、最後の授業は

行政書士の林秀樹さんの

http://www.otasuke24.com/rinen.htm

「会社法と開業後の諸手続きについて」

という内容のセミナーでした。

女将の一番、ニガテ分野。

できれば、ポンと誰かにお任せしたいくらい

拒否反応を示す分野。

でも、自分で起業しようと思ったら、

避けては通れないところ。



５枚に渡る資料と共に、分かりやすく説明いただきました。

分かりやすく…のハズなんですが

女将は、先生の説明を記入しながら聞いてるのが精一杯で

４分の１くらいしか分かりませんでした(苦笑) 　　　

先生ごめんなさい。



現、段階で１００パーセント理解は無理？としても、だいたいの事は把握してないと、

この先、やっぱりマズいと思います。




一番イヤな事、進んでやらなきゃ☆


起業って大変やなぁ〜


世の中の女性起業家さんて、ほんんんっっっとにスゴイ　　  

９月２８日(金)に行われたビジネスプランコンテスト

http://shuka.osakazine.net/e63796.html#comments


という催しに、女将も参加させていただきました。

結果ですが なんと女将は２位でした　

http://shuka.osakazine.net/e63800.html#comments


コンテストの前に、たけちゅうさんhttp://okamiponzu.osakazine.net/e59453.html

がゲストで講演して下さり、

予定ではその後、名刺交換タイムなど、もろもろがあってから、コンテスト、の順でしたので、

女将は、まだ、たけちゅうさんのハナシをアハハ〜とのん気に聞いてました。

たけちゅうさんの講演が終わり、ノンビリしてると、

司会のあゆさんがhttp://okamiponzu.osakazine.net/e61041.html

「予定を変更して、ビジネスプランコンテスト始めさせていただきます」とおっしゃいました！

時間が押してるとの事。

(えっっっ！！！もう？？？)

まっっっっったく心の準備ができてなかったので(苦笑)

きゅーーーに心臓バクバクしてきました！！

緊張しながらも、一応、まとめたプランを発表しました。足がガクガクしてました(笑)

なんとか予定通り５分で無難に終了。 ゲストの方々から、コメントをいただきました。


特に、美奈子さんhttp://roominr.c-shuka.com/

のお言葉が、心に、すーっと入ってきました。


「萩原さんのように、一つの仕事をすでにされていて、もうひとつ始められるのは

本当に大変だと思いますが、あくまでも本業を、怠らないように両立できるように頑張って下さいね」

と、優しい笑顔で、おっしゃって下さいました。

まさに、そのことについて考えていた時期なので、ハッと気付かされました。


(美奈子さんて、面白いし、するどいし、暖かいし、本当に魅力的な女性起業家の方。

女将が強く尊敬する女性のお一人です)


次に、たけちゅうさんにもアドバイス頂き、ただ発表するだけではなく、質問などもあり、

とても有意義な時間でした。


その後、他の方のプランや、対するゲストの方々のアドバイス など…

メモする事がたくさんありました。


女将が次に、どこかで発表する機会がある、その時の、かなり参考になりました。


それだけでも、充分な時間だったのに、なんと２位！という、嬉しい結果！


それでなくても月末で忙しくて、次の日も創業塾があったし資料や何やかんやと、

おぼつかない手先で寝る時間を割いてパソコンに向かって…、と、かなり、

スケジュール的にも、いっぱいいっぱいでしたが(苦笑)

参加させていただけて良かったです。


女将の参加に声をかけて下さった方々、ゲストの方々、一緒に戦った方々、スタッフの方々、

名刺交換していただいた方々、ありがとうございました

仕事の都合で、いつものごとく、バタバタ退散したので、全員の方と名刺交換できなかったのが、

少し心残りですが、またどこかで、お会いできると思います。

きっと、必ず。  

本日、無事、茨木創業塾２００７ を終了いたしました！