大阪ブログポータル オオサカジン
2010年06月20日
久しぶりに♪
久しぶりに『女将ぽん酢』の瓶詰・完了の記事で〜す♪写真を撮る時間が あったので…パチリ！
『女将ぽん酢』は、店内で細々 販売させていただいてるんですが…
結構、需要はあるもんです☆
お食事をしていただいた後に『ぽん酢も、美味しかったです♪』と ご購入下さったり…
接待でコース料理を召し上がって下さった後
『お客様』への『手土産』として『女将ぽん酢』を購入下さったり…
定期的に（ご自宅で使いきり）なくなったら買いに来て下さる 常連さん等…♪
有り難いお話しです☆
2010年03月06日
また 女将ぽん酢 が できました♪
写真アップするのは 久しぶりですが… とりあえずは 順調に『女将ぽん酢』の売れ行きは…
まずまず。と言ったところ。
店内販売の場合は、リピーターの お客様や
接待で ご利用いただいた際に
（恐らく、お料理の評判がよかった為に？）
『接待した側のお客様が』
『手土産』として、お会計の時に『５本、用意しといて下さい！』
等と、ご注文下さり…大変 有り難い事が あります。
『女将ぽん酢』を販売しよう！
と思いたった数年前には↑このような事が 起こるとは
全く予想しておりませんでしたので…！
いろいろ やってみるもんだなぁ〜！！！！
と つくづく思います！
外はすごい雨ですね〜…！
ただいま３月という事で 団体様の動くシーズンですね！
気合いを入れ直して頑張ります！！！！！
2009年11月06日
《サンケイリビング》さんに紹介されました♪
少し前に『紹介依頼』がありまして… 『地元ぽん酢』紹介に
『女将ぽん酢』をぜひ！
という内容でした♪
何度か打ち合わせがあり…
（原稿のやりとりや、商品の引き渡しなど）
『どんな感じになるのかなぁ〜o(^-^)o』とウキウキしながら待ってました♪
たくさん候補があった事でしょうに
なんと！５本の中に見事抜擢され、掲載されました〜(^^ゞ
さっそくネットで注文も入りましたし
常連さまから『見たよ〜♪』のメールも入りました♪
ただただ 単純に とっっっても嬉しいです！
マスターに『いっぱい作って〜♪』って頼まないと（笑）
2009年01月22日
ふと在庫を見ると…有り難い事に そろそろ なくなりかけ…。 2009年01月19日
嬉しい出来事。
数年前に東京に栄転された 常連さんから 『女将ぽん酢』の お取り寄せメールが入りました☆
正直 『わんさか』に ご来店は なかなか難しいと思いますが
こうして『女将ぽん酢』を通して
また 『わんさか』を思い出していただけるなんて…感無量です。
自家製ぽん酢を販売して良かったなぁ〜！
と 強く思う瞬間の一つでもあります☆
っと いう事で…箱に たくさんメッセージを書きました（笑）
走り書きなんで きちゃない字ですが（苦笑）
ほーたん 許してね（苦笑）
ほんま、ありがと♪
2008年12月30日
ありがとうございました！
１０月末〜販売した『女将ぽん酢』ですが本当にたくさんの方々に購入いただきました。
マスターも私も ビックリしております。
感謝 感謝 です。
年始は１月３日〜営業開始致します。
新年に、たくさんの皆さんにお届けできるように
今日、明日、また瓶詰めしときますね♪
来年も どうぞ宜しくお願いします！
2008年12月22日
鍋専用ぽん酢♪
店内販売の話ですが… 鍋専用女将ぽん酢 も （私の）口コミで
だんだん売り上げがのび 先日 完売いたしましたので
急いで 今回の分の瓶詰致しました！
＆ ただいま 次回分の『女将ぽん酢』を
マスターが仕込んでくれていま〜す♪
ちょっと 眠たいですが 頑張りまーす☆
2008年12月20日
2008年11月29日
『女将ぽん酢』できました〜☆
昨日は たーくさん『女将ぽん酢』を買っていただきましたので 嬉しい事に なくなってしまいました！
で 急いで また 新たに瓶詰めしました〜☆
また たくさん売れるといいなっ♪
2008年11月24日
順調〜♪順調〜♪でも改善しなくては☆
先日やっと 手作りの ポップを店内に貼付けた成果か？ お客様が『女将ぽん酢』に興味を持って下さり
今日も ６本 売れました！
店内販売は 割と ご購入いただけるんですが
やはりネットは ホームページが よくないと なかなか 売り上げに繋がらないですね！
改善していかないといけないぞぉ〜！
2008年11月14日
マスターが 取り付けてくれました！ 2008年11月13日
本日 ２０本 出来ました♪ 2008年11月11日
昨晩 新たに ２０本！2008年11月03日
2008年10月31日
今から商談に行ってきます！
これから いろいろ展開していきたいので
今日の商談は とても大切です。
ぽん酢、名刺、ピーアール資料、筆記用具、ぽん酢の小分け容器（使い捨て）、ウェットティッシュ…
…忘れ物はないかな？？
スーツなんて着たの何年ぶり（笑）メイクも一年ぶりくらい（笑）
お店では口紅以外は すっぴん なので…。
支度だけでも大変でした。
今 マスターの運転で移動中です。
ドキドキします。お腹痛くなってきた。
今日の商談は とても大切です。
ぽん酢、名刺、ピーアール資料、筆記用具、ぽん酢の小分け容器（使い捨て）、ウェットティッシュ…
…忘れ物はないかな？？
スーツなんて着たの何年ぶり（笑）メイクも一年ぶりくらい（笑）
お店では口紅以外は すっぴん なので…。
支度だけでも大変でした。
今 マスターの運転で移動中です。
ドキドキします。お腹痛くなってきた。
2008年10月30日
グッドタイミング♪
ん〜…かれこれ６年ぶり…くらいでしょうか…？
ご近所にお住まいの方なので たまに お見かけする事は ありましたが
ず〜っと ご来店いただけなかったので『なんか、粗相があったのかなぁ〜…』と思ってました。
だから ご来店いただけた事が とても嬉しく
お話も盛り上がりました。
でも もっと嬉しかったのは お料理を『相変わらず美味しいね〜！』と おっしゃっていただけた事。
更に 嬉しかったのが『そう、そう、このぽん酢！美味しかってん！この味！懐かしいなぁ〜！うまい！売ってたらいいのになぁ〜…。』
と おっしゃったので すかさず
『実は♪商品化したんです♪しかも最近♪』と お答えしたら
『本当に？？どれどれ？？』
と おっしゃったので『はい♪』と お渡ししました。
『あ〜ほんまやぁ〜！買う買う！二本！二本！』と（笑） なりました。
ぽん酢を購入いただいた事は もちろん とても有り難い事ですが
久しぶりに来店された お客様を『いい意味で裏切る』＝『予想外のいい展開』
と いうふうに お客様に『頑張ったんやなぁ〜！』と 認めていただけた事が 本当に良かったと思いました。
頑張って良かった！また 更に 頑張ろう♪
2008年10月29日
これからいろいろ。
今日 いつもお世話になっています 茨木商工会議所のＦさんが
いろいろ資料を持ってきて下さいました。
ぽん酢を販売していくにあたり やっておかなくてはいけない事が
まだまだいろいろとあり そのアドバイスになる資料、もろもろです。
人様の口に入る品ですからね。 いろいろ気を使います（当たり前です）。
Ｆさん わざわざありがとうございました♪ゆっくり読ませていただきます！
2008年10月27日
『鍋専用☆女将ぽん酢』できました☆
マスターが通常の『女将ぽん酢』と同時に 実は『鍋専用のぽん酢』を仕込んでました。
通常のでも充分 お鍋に合いますが
『鍋専用』は もう少し 濃いめに作っています。
容量は３００ミリリットルで １２３０円です。
今回の仕込み分は限定１２本です。 早い者勝ちです（笑）
2008年10月26日
えらいこっちゃぁ〜！
初回分の４６本が完売しそうな勢いです！
かなり嬉しい悲鳴！
と いう事で いま 急いでラベル貼りをしているところです！
マスターは もしもに備えて すでに次の分も仕込んでくれてました。
さすが♪ホームページはこちらです☆
2008年10月25日
さらにさらに☆驚き！
なんと！！１０本まとめて ご購入下さいました！
『いろんなところに配るから〜！』と☆
逆に お土産まで いただいて…。
blogで知り合った方や、私の幼なじみも ネットで購入下さいました。
もちろん店頭でも 気軽に常連さんが 買って下さいます。
『わんさか』って 本当に いろんな方に支えられてるなぁ〜…。
と つくづく じぃーーん ときてしまいました。
